无论什么样的食品，在进行包装之前，需要对食品的特性进行一个分类，而压缩饼干是属于固体类食品，包装起来相对来讲是比较简单的，所以在真空食品包装机械类型选择上主要根据工作产能以及包装袋规格来决定的。

　　根据工作产能划分的话，目前真空包装机主要分为半自动和全自动这两大类，半自动从字面上不难理解，主要指是一些小型的真空包装机类型，例如像是双室真空包装机这类机型就属于这一类，因为此款真空包装机在操作的时候需要人工参与整个的包装过程中，需要人工装袋，然后再由人工将装好产品的袋子依次摆放到真空室内，然后压下工作室上盖进行抽真空，等抽完真空后再开始下一轮物品的摆放，通过这样一个个的循环实现产品的抽真空操作。这种机型因为整个包装环节需要用人工的地方比较多，所以产能不是很高。但是因为该款机型除了用于压缩饼干类固体食品的包装之外，还适应于半固半液类酱腌菜以及海鲜类食品的真空包装。

　　如果想要实现批量化生产，全自动真空包装机将是不错的选择，拉伸膜全自动真空包装机就是其中的一种。这种拉伸膜全自动真空包装机类型一台设备就相当于一条生产流水线，在包装过程上只有物料填充环节是需要人工辅助操作的，而其它环节均由设备自动化完成。通过拉伸膜包装机包装出来的效果更加立体美观。